Dinh dưỡng cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ

Để điều trị hiệu quả bệnh gan nhiễm mỡ, ngoài thực hiện đúng những chỉ định của bác sỹ, bệnh nhân cũng cần có một chế độ ăn uống phù hợp, tránh sử dụng những loại thực phẩm gây tổn hại cho gan.

>> Xem thêm: Mắc gan nhiễm mỡ vì lý do không tưởng

>> Xem thêm: Những điều cần biết về nguyên nhân và cách điều trị gan nhiễm mỡ

CÁC LOẠI THỰC PHẨM NGƯỜI BỆNH NÊN DÙNG

Rau củ quả là những thực phẩm lý tưởng, được khuyên dùng cho những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ vì chúng có tác dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan

Ngô: chứa nhiều acid béo không no, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hoá của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng.

Ngô là loại thực phẩm tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ
Ngô là loại thực phẩm tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Nấm hương: chứa nhiều chất làm giảm lượng cholesterol trong máu và tế bào gan

Rau cần: chứa nhiều vitamin, tác dụng mát gan, hạ cholesterol, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất thải và làm sạch huyết dịch.

Lá trà: có khả năng giảm trừ các chất bổ béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch, giảm cholesterol máu và phòng chống sự tích tụ mỡ ở trong gan.

Trà xanh giảm cholesterol máu
Trà xanh giảm cholesterol máu

Bưởi, cam, táo là các loại thực phẩm giàu vitamin C có lợi cho gan.

Ngoài ra người bệnh nên bổ sung thêm các loại rau tươi có màu xanh đậm như cải xanh, cải cúc, rau muống,… có công dụng giải nhiệt mát gan. Các loại rau củ có màu đỏ như cà rốt, bí đao, cà chua có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu. Sử dụng các loại dầu thực vật như dầu nành, dầu lạc, dầu vừng,.. thay cho mỡ động vật để giảm cholesterol trong máu.

>> Xem thêm: Những quan niệm sai lầm về bệnh gan nhiễm mỡ

>> Xem thêm: Lợi ích của việc tập thể dục với người bệnh gan nhiễm mỡ

CÁC LOẠI THỰC PHẨM KHÔNG NÊN DÙNG

Mỡ động vật: chứa nhiều cholesterol, sử dụng hàng ngày sẽ làm tương lượng mỡ trong máu, tăng lượng mỡ vận chuyển qua gan gây ảnh hưởng tới hoạt động của các tế bào gan, đặc biệt là những tế bào gan đang bị tổn thương.

Các loại thịt đỏ: chứa nhiều chất đạm – protein sẽ phải chuyển hoá ở gan, làm tăng gánh nặng cho gan

Các loại thịt đỏ chứa nhiều đạm gây ảnh hưởng cho gan
Các loại thịt đỏ chứa nhiều đạm gây ảnh hưởng cho gan

Các loại phủ tạng động vật: làm tăng lượng mỡ thừa, gây bệnh xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường, béo phì…

Rượu bia: người bệnh gan nhiễm mỡ sử dụng nhiều rượu bia sẽ thúc đẩy quá trình xơ gan và ung thư gan diễn ra nhanh hơn.

Bệnh gan nhiễm mỡ phần lớn là bệnh lành tính nhưng nếu người bệnh chủ quan, không có chế độ ăn uống hợp lý thì bệnh có thể tiến triển nặng và gây ra nhiều biến chứng xấu. Vì vậy, để bảo vệ gan, hãy tạo cho mình một chế độ ăn uống hợp lý và khoa học.

Phòng khám gan kim mã

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất